Сеть кофеен

Тема в разделе "Рестораны", создана пользователем bobplus, 13 янв 2018.

Обсуждение темы Сеть кофеен в разделе Рестораны на форуме Busines-forum.ru.

  1. bobplus

    bobplus СВОЙ

    Регистрация:
    13 янв 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    У нас в городе с недавнего времени стали появляться небольшие кофейни, на первый взгляд затраты на оборудование небольшие, и тоже появилась идея, но есть вопросы. Как правильно выбрать место для кофейни? Персонал, где обучить людей на бариста? Где покупать хорошее сырьё, в частности кофе? Присутствует ли сезонность в этом сегменте бизнеса? И какой примерно срок окупаемости, например одной кофейни?
     
Top